CAMARÃO NA MANTEIGA DE ALHO
INGREDIENTES
Rende: 6 porções
1 xícara (225 g) de manteiga
2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
1 colher (sopa) de limão
1 colher (sopa) de alho picado
1 colher (sopa) de salsa fresca picada
900 gde camarão fresco limpo, mas com o rabo
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno em temperatura alta (230 ºC).
Em uma panela, usando o fogo baixo, derreta a manteiga junto com a mostarda, o suco de limão, o alho e a salsa. Assim que a manteiga derreter completamente, retire do fogo.
Coloque os camarões em uma assadeira rasa. Regue com a manteiga derretida.
Leve para assar em forno preaquecido por 12 a 15 minutos ou até os camarões ficarem rosados.